Тенденция на клуба на вечерята в Индия: Как хората печелят lakhs, домакин на интимни и ексклузивни вечери

Нова кулинарна вълна къкри в Индия, изключително в градове като Бенгалуру, Гургаон, Мумбай и Делхи, посредством възхода на клубовете за вечеря-интимни, домашни прекарвания, хазаин на буйни човеци. Тези събирания, постоянно смесващи гурме храна с описване на истории и културен продан, предефинират по какъв начин хората се свързват с ястия. За разлика от обичайните заведения за хранене, клубовете за вечеря оферират курирани, извънредни настройки, при които непознати се обвързват с неповторими менюта, районни аромати и персонални разкази, създавайки чувство за общественост.

Адитя Рамакришнан и Донли Джан са отпред на тази наклонност, хазаин на Ma La Kitchen Club, без да е безпределно неконвенция. В уютния си дом гостите се лекуват със седем курс, празник на Съчуан в красиво покрити ястия, дружно с приказки за китайска митология напряко от устните на готвача.

Двойката избра модела на Supper Club, откакто осъзна високите разноски и сложности за пускане на цялостен ресторант. Като хазаин на личния си дом, те получиха креативна независимост да изработят неповторимо преживяване за хранене при техните условия. Това начинание се оказа доходоносно, като техният клуб за вечеря се оповестява, че печели до Rs 6 lakh на месец.

Друг образец е Archit Agarwal и Natasha Ratti Kapoor, двойка, основана в Гургаон, която се възползва от желанието за връзка с изгубената маса. Това, което стартира като самодейност в Instagram за ангажиране на своите почитатели, бързо се трансформира в издирван клуб за вечеря, като събитията се продават за минути.